Nors tauragiškei Emai Sparnauskytei vos 22-eji, ji jau spėjo savanoriauti ir dirbti Kroatijoje, Austrijoje, Vietname, o dabar į gimtinę sugrįžta iš Australijos. Ten Ema studijavo rinkodarą ir dirbdama barista susipažino su itin aukšto lygio kavos kultūra. Ši patirtis paskatino vasarą kavos puodeliui visus pakviesti į Palangą, kur ji tieks pirmą tokią šalyje rūšinę kavą ir arbatą.
Parduodama prabangi vila prie Verto ežero Austrijoje, anksčiau priklausiusi meno kolekcionierei ir universalinių parduotuvių magnato Helmuto Horteno, 2022 m. birželį mirusiai našlei Heidi Hess-Gorten.